O agricultor Pedro Maccari, morador do bairro Maccari, em Morro da Fumaça, teve uma surpresa ao colher um aipim no quintal de casa no último fim de semana. A raiz impressionou pelo tamanho: foram 61 quilos, com alguns ramos medindo cerca de 80 centímetros.
Segundo Pedro, o aipim é da variedade Vassourinha e estava plantado havia dois anos e sete meses. “É a primeira vez que encontro um aipim desse tamanho. Comecei a cavar, mas não imaginava que tinha tanta raiz assim. Me espantei com o tamanho. Depois peguei uma alavanca de ferro e um pau para conseguir arrancar. Foi um trabalho trazer ele aqui no rancho”, conta.
O tamanho do aipim chamou a atenção de familiares, amigos e vizinhos, que fizeram questão de conhecer de perto a raiz gigante. “O pessoal vem aqui e fica espantado quando vê”, comenta o agricultor.
Apesar de cultivar aipim há muitos anos, o agricultor afirma que nunca havia colhido uma raiz com essas dimensões. Pedro diz que ainda pretende experimentar o aipim, mas não está muito otimista. “Vou tentar cozinhar, mas acho que vai ser duro demais. Acredito que vá servir de comida para o gado”, brinca.
Fonte: Morro da Fumaça Notícias
